Activitat 24TA0286

CATÀLEG SARC EDICIÓ 2024 – 2027

Consultes sobre el Catàleg SARC, poden ser enviades al correu catalogo.sarc@dival.es


EL MERAVELLÓS MÓN DE LES ENSALADES

ALEJANDRA GISELA SCHVARTZ BRUNSTEIN

Catàleg SARC
Codi catàleg 24TA0286
Actualitzat 08/08/2024
Modalitat TALLERS DIDÀCTICS
Estil GASTRONOMIA
Destinataris BATXILLERAT O CICLE FORMATIU, ADULTS
 
 
PREU ORIENTATIU
(amb totes les despeses i els impostos inclosos)
500,00 €
 
 
Sinopsi:
L'objectiu del curs és ensenyar a elaborar diferents tipus d'ensalades 100% vegetals que serviran com a acompanyament o com a plat principal, únic i equilibrat. Les ensalades són una manera meravellosa d'incloure molta fulla verda i verdura crua a l'alimentació diària. - Teoria: com triar ingredients per a l'ensalada, com elaborar un buddha i poke bowls, amaniments i salses - Pràctica: elaboració d'ensalades amb els seus amaniments i salses.
 
Duració total hores 4
Nº assistents 12
Nº docents 1
 
NECESSITATS TÈCNIQUES
Materials professional:
Ingredients per a l'elaboració, utensilis, receptari per a cada participant i bolígrafs.
Materials sol·licitant:
Local per a cuinar amb capacitat per als assistents, punt de llum, aigua, cuina o placa d'inducció, taules i cadires.
 
DADES DE CONTACTE
Nom fiscal:
SCHVARTZ BRUNSTEIN, ALEJANDRA GISELA
Telèfon 636 450 377
Correu electrònic:
Web:
https://www.alejandraschvartz.com